God mat och trevliga aktiviteter i lantlig miljö
Vackert belägen i utkanten av Västerås ligger Petterssons gård som gått i arv i tre generationer. Gården ägs idag av Göran och Mimmi Pettersson som utnyttjar den för sin restaurangverksamhet.
Göran började som bonde 1974 med storskalig produktion men när tiderna för de svenska bönderna blev sämre under åttiotalet började Göran tänka om. Från olika håll fick gården förfrågningar om catering, något som familjen Pettersson nappade på.
1994 började man bygga om stallet som idag inrymmer en restaurang med 150 sittplatser. Idén är att kombinera god mat med lättsamma utomhusaktiviteter i lantlig miljö. Mimmi som är utbildad restaurangkock, står för matlagningen och Göran tar hand om aktiviteterna runt omkring. Här kan man fira bröllop och födelsedagar, anordna student- och firmafester eller hålla konferens.
- När en grupp gäster anländer börjar vi i regel med olika aktiviteter, säger Göran.
 
Gästerna kan välja mellan ungefär tio grenar som anpassas efter gruppens önskemål. Traktorkörning och lerduveskytte är populära grenar.
Efter aktiviteterna serveras mat i "stallet". Petterssons lagar maten helt efter gästernas önskemål och hittills har vi aldrig nekat någon - Mimmi ordnar allt från svartsoppa till surströmming.
 
Det är mycket som händer på gården. Varje höst och vår hålls modevisningar under tre dagar. Det är Frändesta klassiska kläder som visar sin höst- och vårkollektion. Visningarna blir snabbt fullsatta av människor i alla åldrar som kommer för att få en trevlig kväll. Petterssons bjuder på lättare förtäring som kan bestå av till exempel paj parat med något drickbart. Som mannekäng går bland andra gårdens dotter Lotta Pettersson.
Ett annat mycket omtyckt inslag är julbordet som dukas upp veckorna före jul. Då får gästerna njuta av egenhändigt stoppade korvar, egen inlagd sill och handrullade köttbullar.
- Det brukar väl bli en sisådär 25 000 köttbullar som familjen rullar lagom till jul. Så för egen del blir det inte så mycket av den varan resten av året, skrattar Mimmi.

Petterssons restaurang och matservice

Bransch:
/ Restaurang

Telefon: 021-55045
Fax: 021-55845

Adress:
Petterssons restaurang och matservice
Utvreta, Dingtuna
72592 Västerås

| 13 SENASTE FÖRETAGEN